Lạc vào những nông trại đẹp nhất châu Âu. Ảnh: Pinterest

Bình minh đang lên đầy hứng khởi tại những nông trại đẹp nhất châu Âu

Nông trại Ebbio, Tuscany, nước Ý

Nằm giữa khu rừng xanh mướt, trên một ngọn núi lửa đã tắt – nơi từng là chốn thiêng của Etruscans, Ebbio là nông trại đẹp nhất châu Âu có từ thế kỷ 13. Tương truyền nông trại này là minh chứng cho tình yêu ngọt ngào của người đàn bà kiên định, Francesca Bevilacqua.
 

Nông trại Ebbio nằm giữa khu rừng xanh mướt. Ảnh: Ebbio.it

Sau những tháng ngày rong ruổi đến Ấn Độ và kiên trì thay đổi chế độ ăn uống cũng như lối sống, khi ở độ tuổi ngoài 40, bà quyết định thành lập một cộng đồng nơi mọi người có thể chia sẻ niềm đam mê của mình. Và bà đã mua nông trại Ebbio vào năm 1989.
 

Du khách luyện tập Yoga tại Ebbio. Ảnh: Retreats and Venues

Tại đây, bà đã cống hiến hết mình cho việc nghiên cứu khoa học dinh dưỡng, ăn chay và các phương pháp chữa bệnh thay thế. Cách đây 5 năm, con gái Sibilla của bà đã tách mình khỏi sự nghiệp thời trang và gia nhập Ebbio. 

Trong thực tế, Ebbio không hẳn là một nông trại đơn thuần mà qua thời gian, nó đã phát triển thành một trong những nơi nghỉ dưỡng lành mạnh nhất. Những ngôi nhà tại đây đã được tu sửa lại thành chín phòng ngủ. Cách bài trí cũng rất hoài cổ với bảng màu đất mang âm hưởng của Tuscany, nước Ý. 
 

Hay cho ngựa ăn. Ảnh: The Socialite Family

Đến đây, bạn sẽ được đắm mình vào trong không gian thanh tịnh với các bộ môn hữu ích như yoga, thiền và sáng tạo. Ngoài ra, bạn còn có thể tự tay hái rau và chăm sóc động vật, nhặt trứng ngay bên trong trang trại hữu cơ. 

Địa chỉ: Podere Ebbio, Strada del Gallinaio, 9, 53035 Monteriggioni SI, Ý
Điện thoại: +39 391 430 7022
 

Nông trại Finca La Donaira, Andalucia, Tây Ban Nha

Nằm cách xa những ánh đèn rực rỡ của Marbella gần đó, nông trại Finca la Donaira tọa lạc ở vùng nông thôn Andalucían cổ kính, yên bình. Tại đây, hình ảnh những con phố quét vôi trắng vốn quen thuộc ở Tây Ban Nha nhường chỗ cho những ngọn núi sừng sững, cây cối rậm rạp và những rặng ô liu xanh mướt mát. Chốc chốc lại bắt gặp hình ảnh những chú ngựa Lusitano nhẩn nha gặm cỏ. 
 

Nông trại Finca La Donaira, Andalucia, Tây Ban Nha. Ảnh: The Primpy Sheep

Việc thành lập nông trại đẹp nhất châu Âu này được dựa trên các nguyên tắc của Rudolf Steiner – “cha đẻ” của  ngành nông nghiệp sinh học. Người quản lý nhà bếp của nông trại chính là Fredrik Andersson, người đã áp dụng phương pháp ăn uống từ nông trại và là nhân vật  đáng chú ý của phong trào Bắc Âu mới.
 

Finca La Donaira là nông trại đẹp nhất châu âu. Ảnh: Fathom Away

Tại đây, các món ăn được chế biến từ các loại rau theo mùa, mật ong cũng được lấy từ tổ ong tại chỗ và pho mát dê loại chính là đặc sản tuyệt vời của xứ bò tót. Tuy nhiên, sức thu hút của nông trại Finca la Donaira lại đến từ 9 phòng ngủ kỳ quặc nhưng tuyệt đẹp; một nhà bếp ấm cúng và không gian sinh hoạt lớn.
 

Hình ảnh những chú ngựa và cao bồi Seamus Gaffney đậm phong cách La Donaira. Ảnh: Eighty Four Rooms

Ngoài ra, có một đội ngũ trợ lý đặc biệt luôn sẵn sàng phục vụ các yêu cầu của khách lưu trú. Thậm chí,  du khách đến đây còn có thể dành thời gian trong chuồng ngựa cùng chàng cao bồi Seamus Gaffney đậm phong cách La Donaira.

Địa chỉ: Finca La Donaira, Camino de las Minas, 29430 Montecorto, Málaga, Tây Ban Nha
Điện thoại: +34 680 65 44 54

Nông trại Guardswell, Perthshire, Vương Quốc Anh

Nằm trên đồng cỏ rộng 150 mẫu Anh, Guardwell là một trong những nông trại đẹp nhất châu Âu, đồng thời cũng là địa chỉ lưu trú tuyệt vời cho khách du lịch Anh muốn “đổi gió”. Nông trại vừa yên bình, vưa sang trọng này thuộc sự quản lý của gia tộc nổi tiếng Lamotte và Wilson. 
 

Nông trại Guardswell, Perthshire, Vương Quốc Anh. Ảnh: Daily Record

Bà cố Nana là người đã thành lập một trong những quán sữa đầu tiên của Scotland tại Inveralmond, còn ông Robert đã tiên phong trong việc trồng các loại thảo mộc từ ngải giấm đến hẹ hay thì là ngay tại trang trại để cung cấp cho các nhà hàng trên khắp Vương quốc Anh.

Trong thực tế, Guardwell là một nông trại nhỏ nhắn, xinh xắn nằm trên đỉnh đồi có tầm nhìn toàn cảnh ra Carse of Gowrie, Dundee và nam Angus, băng qua bắc Fife và hướng tới Cầu Earn xinh đẹp. Còn không gian bên trong ấm cúng nhờ cách bài trí giản dị và những tấm ốp gỗ và da cừu xung quanh. 
 

Nhiều cặp đôi đã chụp ảnh cưới tại đây. Ảnh: Eilidh Robertson Photography

Lưu trú tại đây, bạn sẽ thấy một ngày trôi đi thật chậm khi được nhìn ngắm những chú cừu Hebridean chậm rãi ăn, nghe mùi cỏ non còn vấn vương trên áo và ngắm hoàng hôn buông  lơi. Còn buổi tối là khoảng thời gian nạp lại năng lượng bằng những bữa ăn tối bổ dưỡng, nấu trên bếp lửa với các nguyên liệu tại chỗ trong vườn Guardswell.

Địa chỉ: Trang trại Guardswell, Kinnaird, Perthshire PH14 9QZ
Giá: Cabin một phòng ngủ từ £ 100
 

Còn gì thú vị hơn khi được rong chơi tại những nông trại đẹp nhất châu Âu. Ảnh: Biz Evde Yokuz

Còn gì thú vị hơn khi được hòa mình vào thiên nhiên tại những nông trại xinh đẹp giữa các quốc gia hiện đại và thịnh vượng ở châu Âu. Và chắc chắn khi rời xa, không chỉ có những nông trại yên bình này mà còn nhiều điểm đến khác ở châu Âu sẽ đậu lại trong tim người lữ khách một giấc mơ đẹp.

CÔNG TY DU LỊCH XANH - THƯƠNG HIỆU 25 NĂM UY TÍN